胰腺炎恢復期是能吃草莓的，草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。

胰腺炎吃草莓的好處

1、補血益氣：草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

2、潤肺生津：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、促消化：食草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘。

溫馨提醒：胰腺炎恢復期能吃草莓，但是不宜量吃，不宜一次吃太多哦。

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