胰腺炎剛出院半個月內(nèi)一般是不建議吃鳡魚的，胰腺炎恢復期吃鳡魚做法要清淡，鳡魚肉入藥鮮用，具有暖中、益胃、止嘔的功效，主治脾胃虛弱、反胃吐食等癥，宜常服

鳡魚的食用功效

1、化痰止咳：能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

2、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

3、和胃：暖胃，治療胃寒癥。

禁忌人群

過敏體質(zhì)者禁止食用。