仙人掌是可以吃的，仙人掌性味苦寒，入心、肺、胃三經。仙人掌是苦寒植物，因此有解毒的功能，但是也不能過分食用，否則會造成腹瀉等后果，虛寒者要忌服。

仙人掌的功效與作用

1、仙人掌性寒，具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛，主要治療疔瘡腫毒，另外還可以治療急性痢疾、腸痔的瀉血癥狀等；

2、仙人掌有健脾止瀉的功效，可以用于治療痞滿腹痛、背痛、胃潰瘍的病癥，內服可以治療多種疾病，仙人掌也有調理哮喘、安神利尿的功效；

3、仙人掌富含大量的綜合營養素和微量元素，其含量遠遠高于其它農作物，家庭中養些仙人掌，不但可以防輻射，而且還可以食用、藥用；

4、研究發現仙人掌還有一定的降血糖、降血脂功效，同時具有抗機體疲勞、抗免疫力，抗炎、抗菌等作用；