胰腺炎剛出院20天內是不建議吃寬粉的，寬粉是粗糧淀粉制品，營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質經常食用有利于營養均衡，增進腸道蠕動，有利于身體健康。

寬粉的食用功效

1、補充營養：粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質、煙酸和各種微量元素，能夠補充人體所需營養。

2、減肥：把粉條當做正餐，可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時，降低熱量，達到減肥的功效。

禁忌人群

營養不良的人不宜多吃。