桂圓又稱龍眼、亞荔枝，為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實于初秋。其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見肉里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。秋季果實成熟時采收，剝?nèi)ス�皮，鮮用，或?qū)⒐麑嵏稍锖螅瑒內(nèi)〖俜N皮備用。

1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。

桂圓味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。

1.健腦安神

桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

2.抑制子宮肌瘤

桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。

3.恢復(fù)體力

桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。