酸棗糕酸甜適中，糯而不粘，食欲不振時來一塊開胃又健康，是一種食療價值很高的營養食品。那么，酸棗糕的適宜人群有哪些呢？一般人群均可食用酸棗糕，因其有一定的食療功效，所以有一些特殊體質的朋友尤其適宜食用。

酸棗糕，又名擂棗，是江西省傳統的地方名點之一。以野生植物-酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養豐富。以天然野酸棗為原料精制而成，含鮮果固有的維生素、氨基酸、微量元素等營養成份，嫩糯細膩，口感較好。

野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，是純天然的營養健康食品。以野生植物-酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，防腐劑后銅鍋濃縮，自然風干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養豐富，是理想的營養保健食品。

野山酸棗含有豐富的對人體有益的微量元素，其中硒含量尤為突出，硒元素被現代醫學科學證實為防癌和延緩衰老必不可少的元素之一。

野山酸棗中含有豐富的維生素C，根據對江西省萍鄉市上栗縣產的山棗測定，每100克鮮棗含維生素C高達220毫克，這種高含量維生素C在水果中是少見的。

長期失眠的人適宜吃酸棗糕

1、食欲不振、腸胃功能不佳的人群。酸棗糕有極佳的開胃健脾、生津止渴、消食止滯功效，食用之后能夠有效改善腸胃功能。

2、嚴重失眠，長期受失眠困擾煩躁易怒的人群。現今社會人們面臨的壓力越來越大，常常導致思慮過多夜間輾轉難眠，越來越多的人們飽受失眠的困擾，健康狀況堪憂。酸棗糕具有鎮靜催眠的作用，能夠靜心安神，緩解失眠的癥狀，提高睡眠治療，早日擺脫失眠。

3、想要美容養顏的廣大女性朋友。多吃酸棗能使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更好，酸棗糕同樣具有美容養顏的功效。

4、患有高血壓、高膽固醇的人群。野酸棗糕具有持續降低血壓、降低膽固醇的作用，故而患有高血壓以及膽固醇高的人們不妨把野酸棗糕當做零食適量食用，有很好的食療效果。