胰腺炎剛出院15-20天內是不建議吃雞肉的，胰腺炎患者剛出院時，胰腺功能尚未完全恢復，消化能力仍然較弱，飲食上需要遵循清淡、易消化、低脂、低蛋白的原則，以減輕胰腺的負擔，避免胰腺炎復發。

雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

胰腺炎什么時候才可以吃雞肉

急性胰腺炎剛出院的第一個月是不建議吃雞肉的切記。胰腺炎出院1個月1后可以適量吃一點雞肉，不宜多吃，建議先少吃一點觀察有無不適，如沒有明顯不適了就可以適量食用，切記不宜多食。

胰腺炎恢復期吃雞肉的好處

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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