胰腺炎剛出院2個月內最好不要吃月餅,月餅含有豐富的油脂和糖分,非常不適合胰腺炎患者食用,如果胰腺炎患者食用月餅很可能會引起腹痛,每年的中秋節總會有那么一部分胰腺炎患者因為吃月餅導致急性胰腺炎復發的。希望引起胰腺炎患者注意。
胰腺炎初期:在胰腺炎恢復期的初期,患者的飲食通常從清淡的流食、半流食開始,逐步過渡。此時消化功能仍然較弱,月餅屬于不易消化的食物,含有較多的油脂、糖分和淀粉,可能會引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀,刺激胰腺,不利于病情恢復,一般不建議食用。
胰腺炎中后期:隨著病情的穩定和恢復,患者可逐漸增加食物的種類和攝入量。如果患者恢復情況良好,消化功能基本正常,血糖、血脂等指標也控制平穩,可以少量品嘗一些月餅,但要注意選擇和食用方法。
月餅種類選擇:盡量選擇低油、低糖、低脂的月餅,如一些以蔬菜、水果為餡料的素月餅,相對來說油脂和糖分含量較低,對胰腺的負擔較小。而像傳統的五仁月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等,通常含有較多的油脂和糖分,不太適合胰腺炎患者食用。
食用量控制:即使是適合的月餅,也只能少量食用,建議每次吃四分之一個或半個月餅,觀察身體反應。如果食用后出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不適癥狀,應立即停止食用,并及時就醫。
食用時間選擇:最好在兩餐之間食用月餅,避免與正餐同時進食,以免一次攝入過多的熱量和不易消化的食物,增加胃腸道和胰腺的負擔。
高血壓、高血脂、冠心病患者千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。
糖尿病患者,因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。